創作居酒屋 隠味

• 開胃菜/座位費

  440日元(含税)

  *我們將收取440日元的開胃菜，包括餐桌費。

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  開胃菜/座位費

  440日元(含税)

  *我們將收取440日元的開胃菜，包括餐桌費。

• 

  每月更換的推薦菜單

  從 ¥748

  有各種時令和創意菜餚。

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  每月更換的推薦菜單

  從 ¥748

  有各種時令和創意菜餚。

• 

  煙熏六釜

  2068日圓(含税)

  在我們自己的店裡醃製、乾燥一夜，然後熏制。熟客回頭率極高！在其他店是吃不到的。價格會根據尺寸略有不同。不要賣光！

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  煙熏六釜

  2068日圓(含税)

  在我們自己的店裡醃製、乾燥一夜，然後熏制。熟客回頭率極高！在其他店是吃不到的。價格會根據尺寸略有不同。不要賣光！

• 

  煙熏烤條紋阿特卡鯖魚~威士忌薯條~

  968日圓(含税)

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  煙熏烤條紋阿特卡鯖魚~威士忌薯條~

  968日圓(含税)

• 

  用優質羊肉製作的手工漢堡牛排

  1870年jpy(含税)

  100% 朗姆酒，未綁定。決定性的因素是精心炒製的烤洋蔥。

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  用優質羊肉製作的手工漢堡牛排

  1870年jpy(含税)

  100% 朗姆酒，未綁定。決定性的因素是精心炒製的烤洋蔥。

從北海道十勝市帶廣出發

• 

  「紅西牛」Sagari 牛排

  2728 jpy(含税)

  這是北海道品牌牛肉的頂級切塊。紅肉的鮮味令人驚嘆！

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  「紅西牛」Sagari 牛排

  2728 jpy(含税)

  這是北海道品牌牛肉的頂級切塊。紅肉的鮮味令人驚嘆！

• 「紅西牛」特大號法蘭克福香腸（90g x 2條）

  1408日元(含税)

  這是一個坦率的回應。胡椒強烈。

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  「紅西牛」特大號法蘭克福香腸（90g x 2條）

  1408日元(含税)

  這是一個坦率的回應。胡椒強烈。

• 

  「豐西牛肉」三角玫瑰生牛肉片風格

  1650日元(含税)

  用香醋和起司調味。與紅酒很相配。

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  「豐西牛肉」三角玫瑰生牛肉片風格

  1650日元(含税)

  用香醋和起司調味。與紅酒很相配。

• 

  烤“豐西牛”特製排骨（2根）

  1100日元(含税)

  三角玫瑰中，使用了肉質特別好的部分，還有大理石花紋。

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  烤“豐西牛”特製排骨（2根）

  1100日元(含税)

  三角玫瑰中，使用了肉質特別好的部分，還有大理石花紋。

國內！熊本直銷！

• 罕見的部分！Fuutaego生魚片（1人份）

  1848日元(含税)

  優質產品。可以同時享用肥肉和紅肉的部分。搭配九州醬油。

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  罕見的部分！Fuutaego生魚片（1人份）

  1848日元(含税)

  優質產品。可以同時享用肥肉和紅肉的部分。搭配九州醬油。

• 滿滿的膠原蛋白！鬃毛生魚片（1人份）

  1628日圓(含税)

  香甜可口。搭配土豆燒酒更美味。

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  滿滿的膠原蛋白！鬃毛生魚片（1人份）

  1628日圓(含税)

  香甜可口。搭配土豆燒酒更美味。

開胃菜

• 佐日本清酒：烤唐千酒

  968日圓(含税)

  小鯊魚烏魚子

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  佐日本清酒：烤唐千酒

  968日圓(含税)

  小鯊魚烏魚子

• 梅花石英

  748日元(含税)

  梅子醬鯊魚軟骨

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  梅花石英

  748日元(含税)

  梅子醬鯊魚軟骨

• 芥末橙子醬烤鯖魚

  1188日元(含税)

  我安排它讓你可以清爽地吃青花魚。生牛肉片風格。

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  芥末橙子醬烤鯖魚

  1188日元(含税)

  我安排它讓你可以清爽地吃青花魚。生牛肉片風格。

• 濃郁的味噌芝士豆腐

  748日元(含税)

  冷熱皆宜。恰到好處的零食量。

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  濃郁的味噌芝士豆腐

  748日元(含税)

  冷熱皆宜。恰到好處的零食量。

今天的新鮮魚

• 

  生魚片拼盤 3 份（1 份）

  1298 jpy(含税)

  我們接受2人或以上的訂單。由於庫存充足，這將分為 3 種類型。如果您提前預約，我們還可以準備活蛤蜊和鹹水海膽。

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  生魚片拼盤 3 份（1 份）

  1298 jpy(含税)

  我們接受2人或以上的訂單。由於庫存充足，這將分為 3 種類型。如果您提前預約，我們還可以準備活蛤蜊和鹹水海膽。

• 3 片生牛肉片拼盤（1 份）

  1408日元(含税)

  我們接受2人或以上的訂單。將生魚片的原料與三種醬汁和香草一起調味而成的菜餚。

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  3 片生牛肉片拼盤（1 份）

  1408日元(含税)

  我們接受2人或以上的訂單。將生魚片的原料與三種醬汁和香草一起調味而成的菜餚。

小吃

• 沖繩 Shimamas 的香烤茶豆

  495日元(含税)

  香氣撲鼻的甜茶豆。啤酒繼續！

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  沖繩 Shimamas 的香烤茶豆

  495日元(含税)

  香氣撲鼻的甜茶豆。啤酒繼續！

• 

  芥末醬油醃山藥

  605日元(含税)

  土豆含有豐富的營養物質和消化酶。用於放置筷子。

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  芥末醬油醃山藥

  605日元(含税)

  土豆含有豐富的營養物質和消化酶。用於放置筷子。

• 芥末葉醃製

  627日圓(含税)

  作為清潔味覺的完美工具。也是為了日本的緣故。

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  芥末葉醃製

  627日圓(含税)

  作為清潔味覺的完美工具。也是為了日本的緣故。

• 自製煙熏黃貂魚鰭

  858日圓(含税)

  用威士忌酒桶薯條熏制的嫩黃貂魚鰭。

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  自製煙熏黃貂魚鰭

  858日圓(含税)

  用威士忌酒桶薯條熏制的嫩黃貂魚鰭。

• 

  充滿美味高湯的工匠製作的煎蛋捲

  858日圓(含税)

  由於不使用不必要的巴氏殺菌，因此會以豐滿的方式完成。忙碌時請留出額外時間。

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  充滿美味高湯的工匠製作的煎蛋捲

  858日圓(含税)

  由於不使用不必要的巴氏殺菌，因此會以豐滿的方式完成。忙碌時請留出額外時間。

油炸食品

• 

  海帶炸薯條

  550日元(含税)

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  海帶炸薯條

  550日元(含税)

• 

  附啤酒麵糊...大蝦炸薯條（蝦蛋黃醬）

  1078日圓(含税)

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  附啤酒麵糊...大蝦炸薯條（蝦蛋黃醬）

  1078日圓(含税)

• 秘製多汁醬Zangi

  858日圓(含税)

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  秘製多汁醬Zangi

  858日圓(含税)

• 

  超級辣！特製羊肉雞

  1078日圓(含税)

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  超級辣！特製羊肉雞

  1078日圓(含税)

• 

  來自廣島的大炸牡蠣（3個）

  1188日元(含税)

  深受男女老少歡迎！大量的塔塔醬。

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  來自廣島的大炸牡蠣（3個）

  1188日元(含税)

  深受男女老少歡迎！大量的塔塔醬。

• 

  有嚼勁的芝士薯條

  968日圓(含税)

  濃郁的奶酪包裹著碎魚皮，並在啤酒麵糊中油炸。

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  有嚼勁的芝士薯條

  968日圓(含税)

  濃郁的奶酪包裹著碎魚皮，並在啤酒麵糊中油炸。

沙拉

• 菠菜沙拉配熟培根和煮雞蛋

  1078日圓(含税)

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  菠菜沙拉配熟培根和煮雞蛋

  1078日圓(含税)

• 佐料充足！牛肉涮豆腐沙拉

  1298 jpy(含税)

  採用 100% 高品質肩胛肉製成！

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  佐料充足！牛肉涮豆腐沙拉

  1298 jpy(含税)

  採用 100% 高品質肩胛肉製成！

• 烤卡門培爾奶酪和鱷梨凱撒沙拉

  1298 jpy(含税)

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  烤卡門培爾奶酪和鱷梨凱撒沙拉

  1298 jpy(含税)

• 鮮蝦、奶酪和紫蘇春捲

  990日元(含税)

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  鮮蝦、奶酪和紫蘇春捲

  990日元(含税)

奶酪菜餚

• 

  金槍魚燒頭和自製奶油芝士

  759日圓(含税)

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  金槍魚燒頭和自製奶油芝士

  759日圓(含税)

• Iburigakko 和自製奶油芝士

  968日圓(含税)

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  Iburigakko 和自製奶油芝士

  968日圓(含税)

• 梅因角

  ¥1320(含税)

  我們從正宗的專賣店購買。它具有良好的香氣和清爽的口感。搭配白葡萄酒和清酒。

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  梅因角

  ¥1320(含税)

  我們從正宗的專賣店購買。它具有良好的香氣和清爽的口感。搭配白葡萄酒和清酒。

• 大蒜蛋黃醬奶酪配炸西蘭花

  990日元(含税)

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  大蒜蛋黃醬奶酪配炸西蘭花

  990日元(含税)

肉類菜餚

• 

  特級麻辣川味羊排 (170g)

  1738日元(含税)

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  特級麻辣川味羊排 (170g)

  1738日元(含税)

• “名寄向日葵豬肉”豬排肩肉 (210g)

  1408日元(含税)

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  “名寄向日葵豬肉”豬排肩肉 (210g)

  1408日元(含税)

• 

  紅酒慢燉“紅西牛”牛頰肉

  2178 jpy(含税)

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  紅酒慢燉“紅西牛”牛頰肉

  2178 jpy(含税)

• 整隻北海道雞腿蒜蓉牛排

  1298 jpy(含税)

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  整隻北海道雞腿蒜蓉牛排

  1298 jpy(含税)

• 

  香煎鵝肝鴨

  ¥2970(含税)

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  香煎鵝肝鴨

  ¥2970(含税)

熱食

• 蝦味增香・・・大蝦味噌

  1298 jpy(含税)

  自帶一桶！油價飛漲！

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  蝦味增香・・・大蝦味噌

  1298 jpy(含税)

  自帶一桶！油價飛漲！

• 特製油牡蠣和岩紫菜阿吉羅

  1408日元(含税)

  自帶一桶！油價飛漲！

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  特製油牡蠣和岩紫菜阿吉羅

  1408日元(含税)

  自帶一桶！油價飛漲！

• 花椒牛雜火鍋 (2人份~)

  1298 jpy(含税)

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  花椒牛雜火鍋 (2人份~)

  1298 jpy(含税)

• 

  完全不含化學物質！麻婆豆腐配雞肉碎

  1089日圓(含税)

  需要花很多時間去準備！

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  完全不含化學物質！麻婆豆腐配雞肉碎

  1089日圓(含税)

  需要花很多時間去準備！

• 

  海鮮豆腐燉（Sundubu）

  1407日元(含税)

  牡蠣、蛤蜊、蝦、牛蒡根、捲心菜、舞茸、大蒜、生薑、牛小排、韭菜、豆腐、自製辣醬、自製辣椒油等等！雞蛋讓湯變得渾濁。澆頭，加雜燴麵加330日元和牛肉最大值660日元。非常受老顧客歡迎！

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  海鮮豆腐燉（Sundubu）

  1407日元(含税)

  牡蠣、蛤蜊、蝦、牛蒡根、捲心菜、舞茸、大蒜、生薑、牛小排、韭菜、豆腐、自製辣醬、自製辣椒油等等！雞蛋讓湯變得渾濁。澆頭，加雜燴麵加330日元和牛肉最大值660日元。非常受老顧客歡迎！

手工披薩

• 隱藏風味瑪格麗塔

  1298 jpy(含税)

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  隱藏風味瑪格麗塔

  1298 jpy(含税)

• 4種Toro Toro芝士披薩～蜂蜜和烤堅果～

  1518日圓(含税)

  芝士漲價了！

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  4種Toro Toro芝士披薩～蜂蜜和烤堅果～

  1518日圓(含税)

  芝士漲價了！

• 沙拉比薩配陳年培根和正宗的半糖霜醬

  1518日圓(含税)

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  沙拉比薩配陳年培根和正宗的半糖霜醬

  1518日圓(含税)

古怪的飯

• 

  後勁牛排骨韭菜炒飯

  880日元(含税)

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  後勁牛排骨韭菜炒飯

  880日元(含税)

• 香辣綠南蠻紅姜肉味噌炒飯

  880日元(含税)

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  香辣綠南蠻紅姜肉味噌炒飯

  880日元(含税)

• 肥美蝦仁海鮮炒飯

  990日元(含税)

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  肥美蝦仁海鮮炒飯

  990日元(含税)

• Iwanori 茶泡飯（李子/鮭魚）配溫和湯料

  682日元(含税)

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  Iwanori 茶泡飯（李子/鮭魚）配溫和湯料

  682日元(含税)

• 濃鬱的卡納納拉佐戈爾根朱勒乾酪

  1518日圓(含税)

  用炒熟的培根和炒西蘭花增添豐富的味道！

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  濃鬱的卡納納拉佐戈爾根朱勒乾酪

  1518日圓(含税)

  用炒熟的培根和炒西蘭花增添豐富的味道！

甜點

• 手工奶油起司冰淇淋大福，搭配草莓片

  935日元(含税)

  奶油包裹的冰淇淋和草莓片很配！

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  手工奶油起司冰淇淋大福，搭配草莓片

  935日元(含税)

  奶油包裹的冰淇淋和草莓片很配！

• 手工製作生巧克力凍糕

  858日圓(含税)

  含有白色和黑色手工巧克力！

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  手工製作生巧克力凍糕

  858日圓(含税)

  含有白色和黑色手工巧克力！

• 廚師的異想天開的冰淇淋

  495日元(含税)

  請向工作人員詢問內容。

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  廚師的異想天開的冰淇淋

  495日元(含税)

  請向工作人員詢問內容。